|
Marokkaanse Gehakt Spies
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 800g rundvlees gehakt
2 uien
1-2 knoflooktenen
Koriander (heel bosje fijngesneden)
4-6 blaadjes mint
Peterselie (heel bosje fijngesneden)
komijn 1 eetlepel
kaneel 1/2 theelepel
cayennepeper 1/2 theelepel
paprika poeder mild, 1 eetlepel
1 ei
zout naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alles goed fijn hakken en door de gehakt mengen. Van de gehakt klein balletjes maken, van ongeveer 40-50 gram. Deze balletjes uitrollen tot een dun rolletje en op een satestokje steken. Het gehakt goed om het stokje aandrukken zodat het er tijdens het keren niet af valt.
|
|
|